Le double boutonnage du caban permet de le fermer d'un côté ou de l'autre selon la direction du vent, suivant que l'on soit de la bordée bâbord ou tribord.
Ils se spécialisent dans la confection de vêtements marins en drap de laine imperméable pour protéger les marins des intempéries et de l’humidité du bord (caban, kabig, duffle-coat).
Cette maison familiale, aujourd’hui dirigée par la quatrième génération, est spécialisée dans la confection de vêtements marins en drap de laine imperméable, plus particulièrement du caban.
Il fixe sur la toile ou sur son carnet le marin engoncé dans son caban, le compagnon assemblant les filets dans la barque, le mousse godillant vers la cale.