Las deficiencias en la alimentación, en la mayoría de los casos desencadenan en problemas de extrema delgadez, ausencia de vitaminas y afecciones como la anemia.
Las manifestaciones más habituales de esta afección, como la tristeza, se ocultan por otros síntomas, como cefaleas, algias, parestesias, vértigos, trastornos cardiacos y problemas digestivos.