Geflügelfleisch u rečniku PONS

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Die Untersuchung des aus Geflügelfleisch isolierten Stammes umfasst auch die im Genom vorhandenen Plasmide.
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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichte mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
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Die Futterverwertungsraten betragen etwa 2,5–4 kg Futter/kg Schweinefleisch und 2–2,5 kg Futter/kg Geflügelfleisch.
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Bei einem Chankonabe wird traditionell nur Geflügelfleisch benutzt (d. h. von zweibeinigen Tieren), aber nie Fleisch von vierbeinigen Tieren.
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Die Stiftung veranstaltet alljährlich in der Vorweihnachtszeit eine Tombola, die sogenannte „Kälberverlosung“, zu deren Gewinnen außer Rindfleisch auch Geflügelfleisch und Kaffee gehören.
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Geflügelfleisch dagegen ist carnitinärmer, während vegetarische Lebensmittel wenig oder gar kein L -Carnitin enthalten.
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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
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Frikandellen bestehen aus fein gehacktem Schweine-, Rind-, oder Geflügelfleisch (auch als Separatorenfleisch), häufig gemischt, das mit Weizen- oder Sojamehl gebunden wird.
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Die Übertragung erfolgt dabei vor allem durch ungenügend gegartes Geflügelfleisch, da durchschnittlich jedes zweite Produkt verkeimt ist (Stand 2017).
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In Fallstudien wurde unzureichend erhitztes oder kontaminiertes Geflügelfleisch als wichtigste Infektionsquelle erkannt.
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