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Übersetzungen für „Brezel“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

Brezel SUBST f

Brezel

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Deutsch
Die Brezel ist ein traditionelles Zeichen des Bäckerhandwerks.
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Historisch wird vor allem zwischen der bayrischen Brezel mit durchgehend annähernd identischer Dicke und der schwäbischen Brezel mit dicken und dünnen Bereichen unterschieden.
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Wohl auf mittellateinisches brachiolum (ursprüngliche Bedeutung: ‚Ärmchen‘) dürfte althochdeutsch brezzila, mittelhochdeutsch brêzel, prêzel, brêzile, prêzile, neuhochdeutsch Brezel zurückgehen.
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So können Bäcker mehrmals täglich frische Backwaren (Brezeln, Croissants, Plunder) anbieten.
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Wahlweise als Helmzier oder als Wappenmotiv ist ein Gebilde in Form einer Brezel zu sehen.
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Wer die höchste Zahl gewürfelt oder gerugelt hat, hat die Brezel gewonnen.
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Im Geschäftsleben haben sich aus der Vergangenheit fast nur die Brezel des Bäckers, das Messingbecken des Frisörs und das Kreuz der Apotheken erhalten.
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Menschliche Gestalten tragen Brezeln auf den Fußspitzen, auf dem Kinn oder vage balancierend und dann wieder angelehnt an Köpfe.
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Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt.
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Die heutige Form der Brezel war jedoch schon im späten 12. Jahrhundert bekannt.
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"Brezel" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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