Tłumaczenia dla hasła „Gerstenmalz“ w niemiecko » polski słowniku

Gerstenmalz RZ.

Hasło od użytkownika

Gerstenmalz r.n.

słód jęczmięnny r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Die Ermittlung des Friabilimeterwerts dient neben anderen Indikatoren der standardisierten Analyse der chemischen Verhältnisse in bzw. der Eigenschaften oder Qualität von Gerstenmalz.

de.wikipedia.org

Zum Brauen wurde vorwiegend Gerstenmalz genutzt und nur wenig karamellisiertes Malz zugesetzt.

de.wikipedia.org

Sie werden nicht nur mit Gerstenmalz eingebraut, sondern gelegentlich auch mit Roggen-, Weizen- und anderen Malzsorten.

de.wikipedia.org

Als Rohstoff dient Gerstenmalz, zum Teil geröstet oder holzgeräuchert (woodsmoked), sowie peated (torfig).

de.wikipedia.org

Beim Schroten von Gerstenmalz können so die Spelzen abgesiebt und getrennt erfasst werden.

de.wikipedia.org

Die international erhältliche Ovomaltine enthält neben Gerstenmalz auch Kristallzucker, was unter anderem einen süsseren Geschmack zur Folge hat.

de.wikipedia.org

Seit 2015 bestehen zudem Anbauverträge für Gerstenmalz mit mehreren Landwirten rund um die Brauerei.

de.wikipedia.org

Die sehr seltene Kombination von obergäriger Hefe, die meistens nur beim Weizenbier anzutreffen ist, und Gerstenmalz, verleiht dem Thundorfer Haustrunk einen unverwechselbaren Geschmack.

de.wikipedia.org

100 % des verwendeten Gerstenmalzes werden in der Mälzerei hergestellt.

de.wikipedia.org

Gerstenmalz weist einen höheren Anteil an gebundener Ferulasäure auf als Weizenmalz, analog liegen höhere Werte in Gerstenmalzwürzen vor.

de.wikipedia.org