Bratwurst <-, -würste> RZ. r.ż.
- Bratwurst
-
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Als Dosenwurst wird, neben anderen Wurstsorten, in der Regel Bratwurst, Bierschinken, Blutwurst, Leberwurst, Lyoner, Corned Beef oder Schwartenmagen angeboten.
de.wikipedia.org Geschmacklich entspricht sie der Bratwurst wie sie im Ansbacher Raum zu finden ist: Sie wird neben Salz und Pfeffer mit Majoran gewürzt.
de.wikipedia.org Für die fränkische Bratwurst gibt es Originalrezepte aus dem Jahr 1595, aber auch Erwähnungen bis ins 13. Jahrhundert zurück.
de.wikipedia.org Ein wichtiger Bereich sind Produkte zum Fleischersatz entsprechend einer Bratwurst oder einem Burger, Sportlernahrung usw. Lupineneiweißisolat wird vor allem für Milchersatzprodukte entsprechend Joghurt, Frischkäse, Milch und Eis verwendet.
de.wikipedia.org Dabei handelte es sich um eine Mischung aus Bratwurst und Weißwurst mit Sauerkraut und Ketchup.
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