macération w słowniku Oxford-Hachette French Dictionary

macération w słowniku PONS

Tłumaczenia dla hasła macération w francuski»angielski słowniku

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Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski
La vendange est directement déversée dans le pressoir, qui est aujourd’hui pneumatique, de sorte que la macération ne dure que le temps du remplissage.
fr.wikipedia.org
En blanc les raisins subissent un pressurage direct et sont vinifiés en macération pelliculaire.
fr.wikipedia.org
La vinification en rosé se produit par macération, limitée dans le temps, de cépages à pellicule noire avec possible ajout de cépages blancs.
fr.wikipedia.org
On les utilise soit en décoction, soit sous forme de vin ou d'élixir — macération dans de l'alcool avec adjonction de sucre.
fr.wikipedia.org
Une macération pré-fermentaire à froid est quelquefois pratiquée.
fr.wikipedia.org
La vinification se fait souvent en macération longue.
fr.wikipedia.org
Sa vinification est très délicate car sa macération courte doit être immédiatement interrompue dès que le vigneron décèle son goût spécifique.
fr.wikipedia.org
On l'appelle la macération carbonique : le raisin est encuvé entier et la cuve est fermée pendant quelques jours.
fr.wikipedia.org
Débute alors une macération préfermentaire à froid afin d'extraire couleur et arômes.
fr.wikipedia.org
Leur macération puis leur infusion sont suivies d'une distillation.
fr.wikipedia.org

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