词条„ganache“在法语 » 汉语中的译文

ganache [ganaʃ] 名词 f

1. ganache:

ganache

马的下颌

2. ganache 俗:

ganache

傻瓜，笨蛋

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法语

Le front est large et plat, les ganaches sont ouvertes.

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À l'état liquide, la ganache peut être utilisée comme glaçage, comme garniture (tarte au chocolat), ou faire office de sauce (fondue au chocolat).

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Elle s'utilise dans la sauce chocolat, pour faire une ganache.

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La tête est petite, au profil rectiligne, raffinée avec les ganaches prononcées.

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Parmi ceux-ci figurent les pralines, les dragées et les bonbons enrobés dont l'intérieur peut être composé de ganache ou de praliné.

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La tête est douce avec un profil rectiligne ou convexe et aux ganaches prononcées.

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Sa revisite se compose de meringue, d’une ganache montée cacaotée et d’une coque de chocolat qui protège la partie inférieure.

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Il prévoit un cœur réalisé avec un crémeux, une gelée et une ganache sur lesquelles il va planter des épines en chocolat.

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Le chanfrein est rectiligne avec une partie nasale souvent effacée, un front plat et des ganaches bien marquées.

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La tête doit être expressive, dotée de grands yeux et de ganaches bien dessinées.

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