Autrefois l'élevage était important, la forêt procurait quelques coupes mais les cultures grainetières et fourragères ne suffisaient pas toujours à une population qui ne vivait pas dans une grande aisance.
L’espace de la cour intérieure organisait l’ensemble du bâti entre la partie habitation — logement et l’espace dédié à l’activité paternelle, au travail du grainetier.