Le limonadier ou « faiseur de limonade » est à l'origine un fabricant de cette boisson rafraichissante composée d'eau sucrée et citronnée : la limonade.
Il servait aussi à faire du froid (par détente) chez les cafetiers-limonadiers de la capitale et au fonctionnement d'innombrables ascenseurs hydropneumatiques dans les beaux immeubles.
Le bâtiment est éclairé par des baies cintrées et comporte au rez-de-chaussée une vaste salle de chant, une salle de billard et un laboratoire de limonadier.
