词条„veneur“在法语 » 汉语中的译文

veneur [v(ə)nœr] 名词 m

veneur

带领猎犬狩猎者

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法语

La seule requête valable pour tous est celle de la courtoisie envers tous, veneurs ou non, suivant la chasse ou se promenant en forêt.

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Elle doit son nom aux veneurs (« monteros »), qui accompagnaient le roi dans ses parties de chasse.

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Elle est sonnée par les veneurs lorsque l'animal traqué est pris.

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Les veneurs, à pied, parfois à cheval, encadrent la meute de chiens et les aident dans leur quête.

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La sauce grand veneur est une préparation réalisée à partir d'une réduction de vin rouge.

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De la même manière, un veneur luttant contre un taureau prendra le nom de taurarius.

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L'action de chasse est accompagnée de fanfares de trompe de chasse qui permettent aux veneurs de communiquer entre eux et avec les chiens.

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La pratique de la trompe est maintenue par tous les veneurs, dont elle est l'instrument de communication à la chasse, mais aussi par des artistes.

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Les restaurateurs le servent en particulier sur un civet de sanglier, un lièvre à la royale ou un civet de chevreuil sauce grand veneur.

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Le veneur à pied sonne le cor pour annoncer que le cerf, à droite, est aux abois.

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