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vin [vɛ̃] 名词 m

taste-vin [tastəvɛ̃], tâte-vin [tatvɛ̃] 名词 m <inv>

lie-de-vin, lie de vin [lidvɛ̃] <inv>

pot-de-vin <复数 pots-de-vin> [podvɛ̃] 名词 m

单语范例(未经PONS编辑处理)

法语
Comme pour le grenache, la qualité de son vin dépend beaucoup des conditions culturales.
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Le marc de raisin, essentiellement issu de la vinification en vin rouge, est déshydraté par chauffage, la vapeur en résultant étant condensée.
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Le vin supporte mal les trépidations qui accélèrent sa dégradation.
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Sinon, les amateurs peuvent tenter un mariage avec du vin blanc à base de chardonnay, sauvignon ou riesling.
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L'élevage long des vins comme le vin jaune ou le xérès donne des arômes typiques de noix fraîches, d'amande ou de noisettes.
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Les gastronomes préfèrent généralement le vin blanc au rouge pour accompagner le fromage, son acidité s'accordant très bien aux matières grasses du laitage.
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La carafe, le verre de vin, le désordre de la pièce suggèrent aussi le thème de l'ivresse.
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Il peut aussi être vinifié en vin effervescent.
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Les viandes et les échalotes, salées et poivrées, sont placées dans un saladier et arrosées de vin rouge.
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L'ensemble de ces substances a une action antibiotique contre les ferments de maladie et permet au vin de se conserver.
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