Prevodi za „barrique“ v slovarju francosko » slovenski

barrique [baʀik] SAM. ž. spol

barrique

velik sod m. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

Dans sa maison, il y avait une barrique de vin qu'elle réservait pour les pauvres.

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Ce dernier peut être stocké en cuve pour le préparer à l'embouteillage ou élevé en barrique ou foudres de bois de chêne.

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Selon le produit recherché, cet élevage peut se faire en cuve, en barrique ou en foudre de bois de chêne.

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Les moûts sont débourbés à froid, seul le jus clair devant fermenter dans des barriques de chêne, également renouvelées par tiers chaque année.

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Le vin séjourne 18 à 20 mois dans des barriques de chêne en moyennes neuves à 60 %.

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La récente pratique de la surmaturité avec pourriture noble amène des arômes de fruits confits et la vinification en barrique des notes vanillées.

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L'élevage est réalisé en barriques neuves à 40 % et d'un an pour le reste.

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L'élevage dure 18 mois, soit en barrique, soit en cuve suivant les vins.

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Après vinification et élevage classique en barrique, les vins de l’année viennent compléter deux foudres de 42 hl contenant tous les millésimes depuis 1986.

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Elle a pour but de permettre au vin d'affiner ses arômes, ses saveurs en échangeant avec le tanin des barriques de chêne.

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