cépage nel dizionario PONS

cépage Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

≈ cépage blanc répandu en Sardaigne et en Corse
vermentino

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
Le cep est un pied de vigne d'un cépage donné, le terme vient du latin cippus (« poteau », « borne », « pieu »).
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Le moût est composé de cépages de cuve rouges, le negroamaro et zinfandel, et de cépages blancs en particulier malvoisie et baresana.
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Soit des cépages dont la maturité est conjointe sont vinifiés ensemble, soit ils sont vinifiés séparément avant d’être assemblés.
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Elle est produite avec le cépage clairette vinifié en sec, moelleux, vin doux naturel et rancio.
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Cultures : l'ondenc est un cépage fertile qui doit être conduit en taille courte ; très vigoureux et fertile, il a tendance à couler et alterner.
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Le moût, composé des cépages locaux, est chauffé dans un chaudron de cuivre jusqu'à ce qu'il soit réduit de près de moitié.
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Pour réduire l'excès de production, les viticulteurs choisissent le cépage adapté au terroir, plantent des clones qualitatifs sur des porte-greffes adaptés au sol.
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Le cépage est de bonne vigueur et la production est moyenne et constante.
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Quelques vins ont droit en plus à la flûte de 100 centilitres, notamment les vins sans indication de cépage.
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Un des vins les plus sombres au monde est atteint avec un cépage blanc, le pedro ximenez.
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