caviar nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
Son succès se confirme avec son velouté de chou-fleur au caviar et son gratin de macaronis aux truffes et foie-gras.
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Il s'agit alors d'un produit rarissime, servi uniquement -comme le caviar- dans des restaurants ou chez des traiteurs de luxe.
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Le perdant doit effectuer lui même le voyage comme passager et rapporter un kilo de caviar frais à ses compagnons.
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Considérés comme un succédané du caviar d'esturgeon, moins coûteux que lui, ils sont commercialisés dans certains pays sous le nom de « caviar rouge ».
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La chair du béluga est peu estimée, par contre, le caviar béluga est un mets recherché de renommée mondiale.
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Une cuillère à caviar est une petite cuillère utilisée pour consommer le caviar.
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Son alimentation est très riche avec notamment 500 grammes de caviar mangé quotidiennement.
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Ce caviar local a un goût particulier et sa couleur jaune rappelle celle de l'or.
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Le caviar d'aubergine est un mets provençal (merenjainade), à base d'aubergines entières cuites au four, issu du tronc commun de la cuisine méditerranéenne.
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Les œufs de saumon (parfois et abusivement appelés « caviar rouge ») font chacun environ 5 mm de diamètre.
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