piperade nel dizionario PONS

Traduzioni di piperade nel dizionario francese»italiano

piperade [pipeʀad] SOST f

piperade

≈ uova strapazzate con pomodori e peperoni

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Le poivron est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille, mais il peut aussi bien servir d'accompagnement.

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La piperade est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle des cuisines basque et gasconne, généralement servie avec des œufs, des viandes, ou du poisson.

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Dans les deux cas, il peut se servir avec une piperade.

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La frita est un plat à base de légumes (poivrons et tomates principalement) semblable à la piperade.

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Le xingar peut également accompagner la piperade.

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On peut également le consommer taillé en lardons, ou bien dans de la soupe ou de la piperade.

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La piperade peut aussi être préparée comme plat principal en ajoutant à la cazuelita (petite cazuela) un œuf pour qu'il coagule.

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Le poulet est consommé à la basquaise, c'est-à-dire avec de la piperade.

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Tripotx : boudin de mouton à la piperade.

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Différentes équipes s'affrontent dans un concours culinaire pour obtenir le trophée du « roi de la piperadère » qui récompense la meilleure piperade.

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