seigle nel dizionario PONS

seigle Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

pain de seigle
pane m di segale
pain m de seigle
pane di segala
pain m de seigle
pane di segale

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
Les cultures ne variaient guère, les différentes sortes de céréales, froment, avoine, orge, seigle, sarrasin, et les pommes de terre, se vendaient.
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Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de blé, d'avoine ou de seigle.
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Il fut possible d'être dispensé du tour de guet en s'acquittant d'un impôt en nature, généralement seigle ou avoine.
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La recette comporte de la farine blanche, de la farine de seigle clair et du levain de pain pumpernickel.
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L’homme lui donne une potion à base d’ergot de seigle tout en la mettant en garde du danger.
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Malgré cela, presque toutes les terres ne sont ensemencées qu'en seigle et blé noir.
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La soupe aux pois est souvent servie avec du pain de seigle noir accompagné de beurre et de lard.
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Le seigle domestiqué n'est lui attesté que 2 000 ans plus tard.
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Il a été observé que le contenu en aldéhydes était plus grand dans les levains au seigle (qu'au froment) fermentés avec des bactéries homofermentaires.
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Le seigle contient aussi du gluten mais il donne une mie plus dense et moins aérée.
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