Me quedaba la noche entera con ellos, haciendo preguntas, discutiendo, sondeando, descubriendo lo poco que sabía, aprendiendo lo poco articulado que era.
Recientemente y de manera progresiva, articulada, se ha lanzado un nuevo concepto desde las organizaciones campesinas, de pescadores y de pueblos indígenas: la soberanía alimentaria.