Käserei im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Käserei im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

Kä·se·re̱i̱ <-, -en> SUBST f

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Deutsch
1929 gab es im Ort eine Mühle, Brennerei, Käserei, eine Wassergenossenschaft, die Freiwillige Feuerwehr und eine Darlehnskasse.
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In einem Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert befindet sich das Ecomusée, das Ausstellungen über Kultur, Tradition und Käserei in der Region zeigt.
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Die Produkte werden in einer eigenen Bäckerei, Metzgerei und Käserei verarbeitet und selbst vermarktet.
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Von 1904 bis 2003 gab es im Ort eine Käserei, 1885 bis 1896 eine Stickerei und 1917 bis 1922 eine Schifflistickerei.
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Aus der im Dorf ansässigen Käserei stammt der Amsoldinger Käse, ein halbhartes Rohmilchprodukt, das geschmacklich an den Emmentaler erinnert.
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Erst nach dem Krieg konnte das eigentliche Angebot durch Nutzung der vorhandenen Kontakte zu traditionellen Käsereien wieder langsam aufgebaut werden.
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Die Milch wird zweimal täglich an die Käserei geliefert, bei der Abnahme kontrolliert und strengen Analysen unterzogen.
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Zum elterlichen Bauernhof gehörten eine Käserei, eine Brennerei, eine Schmiede, eine Mühle und eine grosse Backstube.
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Viele von ihnen wurden Hirten und unterhielten sich durch Käserei, Sammeln von Waldfrüchten und Waldarbeit.
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2018 wurde die Käserei verkauft und die Fabrikation eingestellt.
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