Schnellkochtopf im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Schnellkochtopf im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Der Schnellkochtopf ist ein dickwandiger Kochtopf, dessen Öffnung einen nach außen gebogenen Rand mit bajonettartigen Aussparungen zur druckfesten Aufnahme des Deckels besitzt.
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Da ein unter Druck stehender Schnellkochtopf sehr viel Energie enthält, kann auch einige Zeit (ca. 15 Min) vor dem geplanten Kochende die Energiezufuhr abgestellt werden.
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Sie sind nach einer Kochzeit von etwa 45 Minuten gar, im Schnellkochtopf reduziert sich die Garzeit auf gut 10 Minuten.
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In der französischen Alltagsküche werden gelegentlich alle zu verwendenden Gemüse in Stücke geschnitten und mit Salz und Pfeffer und etwas Öl gemeinsam und ohne Anbraten im Schnellkochtopf gegart.
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Beim Schnellkochtopf ist das eigentliche Kochgefäß in der Regel über einen Verschlussmechanismus (Bajonettverschluss) mit dem Deckel und einer Dichtung luft- und wasserdicht verschlossen.
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Mit dem Schnellkochtopf können auch in Höhenlagen, in denen Wasser unter normalen Bedingungen nicht auf 100 °C erhitzt werden kann, „Tieflandgerichte“ gekocht werden.
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Auch das Einkochen im Schnellkochtopf ist möglich, hier kann jedoch nicht sichergestellt werden, dass das Einkochgut durcherhitzt wurde.
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Moderne Schnellkochtöpfe haben fest in den Deckel integrierte Ventile, bei älteren waren sie eingeschraubt.
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Noch weniger Energie benötigt man beim Kochen mit einem Schnellkochtopf, bei dem mit Überdruck und erhöhter Temperatur gekocht wird.
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Neben diesem Gerät warb er in dieser Show auch für Schnellkochtöpfe.
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