Tomate im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Zur Bestäubung werden heute auch Hummeln kommerziell eingesetzt, z. B. zur Bestäubung von Tomaten in Treibhäusern.
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Um eine Übertragung durch Thripse zu vermeiden, sollten Unkräuter in der Kultur von Tomaten eliminiert und die gemeinsame Kultivierung mit Zierpflanzen vermieden werden.
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Der Stoff gehört zu den Tetraterpenen und besitzt aufgrund seiner Polyen-Struktur eine rote Farbe, welche auch den Tomaten ihre charakteristische Färbung verleiht.
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Danach kommen geschälte Tomaten und in Streifen geschnittene Paprika hinzu und alles wird mit ein wenig Fond angegossen und gedünstet.
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Aber auch Gemüse, besonders Tomaten, werden in den Gewächshäusern gezüchtet.
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Am stärksten änderte sich der Charakter der Soljanka, als Tomaten beziehungsweise Tomatenmark mit zur Zubereitung verwendet wurden.
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Tomaten, Gurken, Okraschoten (Gemüse-Eibisch), Gartenbohnen sowie Wassermelonen, Kaktusfrüchte und Aprikosen werden in dieser Zeit in der Küche verwendet.
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Das wichtigste Erntegut ist Zuckerrohr, daneben werden Baumwolle, Reis und Tomaten angebaut.
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Es wird vor allem Tabak angebaut, aber auch Bananen, Zuckerrohr, Hirse, Reis, Tomaten, Zwiebeln und Erdnüsse.
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Damals waren die Anbauprodukte Mais, Kartoffeln, Tomaten, Sonnenblumen, vereinzelt auch Weizen und vor allem Paprika.
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