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Übersetzungen für „abschmecken“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

abschmecken VERB trans

abschmecken
abschmecken

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Deutsch
Die Sauce wird gebunden und mit Senf und Zitronensaft abgeschmeckt.
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Die so erhaltene Sauce wird mit Sahne und Eigelb legiert und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker pikant abgeschmeckt.
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Das gekochte Fleisch wird dabei mit einem Messer in feine Stücke geschnitten, mit gekochten Nudeln gemischt und mit einer Zwiebelsauce abgeschmeckt.
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Die fertige Suppe wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
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Süß abgeschmeckt werden auch sie mit gedünsteten Früchten aufgetragen.
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Das ganze wird mit einer Essig-Öl-Marinade abgeschmeckt und mit Äpfeln oder Zwiebeln ergänzt.
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Einen Löffel zum Abschmecken der Speise zu benutzen und dann damit die Speise umzurühren, ist sehr anstößig.
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Bei dieser Variante werden Auberginen in Öl von beiden Seiten angebraten und dann mit kleinen Zwiebelstückchen, Knoblauch und Essig abgeschmeckt.
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Wer möchte, kann zum Abbinden ein wenig Tomatenmark hinzufügen oder mit Sahne abschmecken.
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Dank ihrer Form, die sich durch eine große Oberfläche bei geringer Höhe abzeichnet, dient sie auch Köchen beim Abschmecken heißer Flüssigkeiten wie Suppen und Saucen.
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"abschmecken" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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