Definicje „brutzeln“ w Słownik ortografii niemieckiej

I . brụt·zeln <brutzelst, brutzelte, hat gebrutzelt> CZ. z dop.

jd brutzelt etwas (etwas braten)

Er brutzelt ein Schnitzel.

II . brụt·zeln <brutzelst, brutzelte, hat gebrutzelt> CZ. z lub bez dop.

etwas brutzelt (irgendwo) (gebraten werden)

Der Fisch brutzelt in der Pfanne.

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Der Name leitet sich vom snirrtjen, auch: sniertjen, dem plattdeutschen Wort für brutzeln oder braten ab.

de.wikipedia.org