cotoletta dans le dictionnaire PONS

cotoletta Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

cotoletta alla milanese
escalope f milanaise
cotoletta alla milanese
côtelette f à la milanaise

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Nella cucina giapponese, katsuretsu o semplicemente katsu è in realtà il nome per la variante giapponese del viennese "schnitzel", una cotoletta impanata.
it.wikipedia.org
Famosa è la cotoletta alla milanese, generalmente una fetta di vitello impanata e fritta nel burro.
it.wikipedia.org
Si accompagnano spesso ad altre fritture come i rustici, la carne, la verdura (il fritto misto all'ascolana prevede carciofi, zucchine e cotolette d'agnello) e la crema fritta.
it.wikipedia.org
Altre similitudini si trovano nella presenza della bañacauda (bagna càuda), così come della milanesa (cotoletta alla milanese).
it.wikipedia.org
Un visitatore extraterrestre atterra in un supermercato e decide di prendere forma e sembianze di una cotoletta schnitzel.
it.wikipedia.org
Di ispirazione mitteleuropea, invece, sono le ljublianske e le cotolette.
it.wikipedia.org
La cotoletta è preparata passando carne di pollo in farina, uova e pangrattato, e poi friggendola in padella con olio o burro.
it.wikipedia.org
Tradizionalmente la cotoletta consiste in una fetta di lombata di vitello con l'osso, impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene versato sulla cotoletta.
it.wikipedia.org
È composto da una cotoletta di maiale alta uno o due centimetri, impanata e fritta.
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Tuttavia, dalla metà degli anni 50 era già nota un'analoga cotoletta preparata con la carne di vitella, anch'essa di creazione statunitense.
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