salumificio dans le dictionnaire PONS

Traductions de salumificio dans le dictionnaire italien»français

salumificio <pl -ci> SUBST m

salumificio

fabrique f de charcuterie

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien

Molto diffusa la produzione di salumi derivati dalla lavorazione di carne di maiale con la presenza sul territorio di alcuni salumifici.

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A partire dagli anni 1980 i salumifici locali iniziarono ad utilizzare la denominazione di "prosciutto amatriciano".

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L'agricoltura costituisce la base dell'economia locale e su di essa poggiano molte delle attività artigianali (panifici e salumifici soprattutto).

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Sono, poi attive industrie nel campo della trasformazione alimentare come salumifici.

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Di minor rilievo ma comunque presente è l'industria alimentare, presente con imprese di lavorazioni ittiche, salumifici e imprese di lavorazione di lattiero-casearia.

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Si allevano bovini, caprini, ovini, suini ed equini per il macello e le produzioni dell'industria caesaria e dei salumifici.

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Iniziò un processo di risanamento, con la vendita di alcuni immobili e la cessazione di alcune attività improduttive, ovvero il panificio, il salumificio e la torrefazione.

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Una recente innovazione è rappresentata da attività artigiane legate al settore agroalimentare, tra cui un pastificio, un salumificio, ed una fabbrica di birra.

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L'industria alimentare è legata alle attività agricole (oleifici ("trappiti"), caseifici, salumifici).

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Inoltre sono presenti sul territorio comunale due salumifici.

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