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Tłumaczenia dla hasła „caseina“ w włosko » niemiecki słowniku (Przełącz na niemiecko » włoski)

caseina RZ. f la

caseina
Kasein nt

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

włoski
Produce anche lipasi e proteasi termostabili, che alcalinizzano il latte, spezzando la caseina.
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Fece inoltre una comparazione con un prodotto animale, il latte, scoprendo un prodotto simile al glutine cerealico, dimostrando l'identica natura di glutine e caseina.
it.wikipedia.org
Il caseinato viene prodotto in genere facendo prima precipitare la caseina tramite l'utilizzo di un acido o del calore.
it.wikipedia.org
Ciò vale in maggior modo per la tempera alla caseina.
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La maggior solubilità implica minore aggregazione nello stomaco e digestione più rapida rispetto alla caseina micellare, e si rivela meno biodisponibile di quest'ultima.
it.wikipedia.org
Il triptone è l'assortimento di peptidi formati dalla digestione della caseina mediante la proteasi della tripsina.
it.wikipedia.org
Il colore bianco è dovuto al diverso indice di rifrazione dei grassi, dispersi in emulsione grazie alla caseina, rispetto a quello dell'acqua.
it.wikipedia.org
Per riconoscere l'autenticità del prodotto si appone su una delle facce il tipico bollino in caseina con l'identificazione del lotto.
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È detta anche fibra caseinica, perché prodotta a partire dalla caseina del latte.
it.wikipedia.org
Il tubo digerente risulta con contenuto fluido, sanguinolento ricco di coaguli di caseina.
it.wikipedia.org

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