Tłumaczenia dla hasła „zafferano“ w włosko » polski słowniku

zafferano [dzaffeˈra:no] RZ. r.m.

zafferano

szafran r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

włoski

È il componente chiave dell'aroma dello zafferano ed esibisce proprietà antiossidanti.

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Originariamente lo zafferano veniva usato direttamente nell'impasto dei malloreddus, ora invece viene aggiunto alla fine insieme alla salsa.

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Pezzi di carne di montone o agnello con l'osso o di carne tritata vengono stufati con cipolle, pomodori, verdi e zafferano.

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Questa mancanza di informazioni rende difficile per gli acquirenti condurre delle scelte consapevoli al momento di comparare i prezzi ed acquistare zafferano.

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I prodotti di gran lunga più cari erano tuttavia lo zafferano e i chiodi di garofano.

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Particolari imprese si rivolgono anche nella produzione all'ingrosso di carni di coniglio e chianina e dello zafferano, in quest'ultimo caso riprendendo una tradizione locale medievale.

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Attualmente la produzione iraniana di zafferano rappresenta il 90% di quella mondiale.

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Il brodo per cucinare le qubbat può essere un brodo di gallina, aromatizzato con succo di limone e zafferano.

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Viene servita con la rouille, una salsa d'accompagnamento fatta con pane, fumetto di pesce, aglio, tuorlo d'uovo, olio di oliva, zafferano e peperoncino.

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Dal latino croceus, colore zafferano, per il colore arancione del suo cappello.

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