Prevodi za „rafano“ v slovarju italijansko » slovenski

rafano [ˈra:fano] SAM. m. spol

rafano

redkev ž. spol

rafano (crèn)

hren m. spol

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italijanščina

Il roast beef viene spesso servito accompagnato da rafano o salsa di rafano.

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Le patate lesse sono un contorno preferito, con rafano grattugiato servito come contorno.

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Viene coltivata anche una radice, il rafano della famiglia delle crocifere.

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Questi vengono conditi con del sugo di maiale o carni grasse e del "rafano" grattugiato (è una crocifera erbacea con radici piccanti e gustose).

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Sono piuttosto noti anche i bolliti di carni varie, il prosciutto cotto nel pane serviti con salsa di cren (rafano orientale).

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Il rafano contiene oli volatili, in particolare olio di senape e isotiocianato di allile.

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In primavera per preparare i golubzy prima si utilizzavano le foglie fresche di rafano.

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Il rafano cresce bene in un terreno asciutto e fertile, in mezz'ombra o in posizione soleggiata.

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Un cucchiaio di rafano (circa 15 grammi) non fornisce alcun significativo contenuto di nutrienti.

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Le radici hanno un forte odore e sapore di rafano, da cui deriva il nome di “horseradish tree” cioè l'albero del rafano.

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