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Buchweizen ist stark witterungsempfindlich, weshalb der Ertrag mit weitaus mehr Unsicherheiten behaftet ist, als bei üblichen Getreiden.
de.wikipedia.org Im ersten Jahr danach wurde in der Regel Roggen und im zweiten Jahr Buchweizen eingesät.
de.wikipedia.org Häufiger als Feldfrucht wird Buchweizen heute in Saatgutmischungen für Blühstreifen, für Agrarumweltmaßnahmen oder als Bienenweide eingesetzt, wo er zu den am häufigsten verwendeten Arten zählt.
de.wikipedia.org In ihnen wurde das bäuerliche Zinsgetreide bzw. nach anderer Quelle das selbst angebaute Getreide wie Hafer, Roggen und Buchweizen auf mehreren übereinander liegenden Böden gelagert.
de.wikipedia.org Buchweizen wächst sehr schnell und konnte demnach nach wenigen Wochen geerntet werden.
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