der E̱i̱·schnee GASTR.
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Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)
Der Eischnee wird mit erhitztem Honig vermischt, dazu wird eine aufgekochte Zuckerlösung gegeben und mit den anderen Zutaten vermengt.
de.wikipedia.org Dort enthielten die frühen Rezepte Gelatine, Eischnee, Sahne und Milch.
de.wikipedia.org Ein Flammeri kann Gelatine enthalten und mit Schlagsahne oder Eischnee aufgelockert werden.
de.wikipedia.org Vor der Abfüllung wird der Wein einmal mit Eischnee geschönt, jedoch nicht gefiltert.
de.wikipedia.org Auch das Einschlagen von Luft in einen Teig oder eine Masse, häufig Eischnee wie z. B. bei der Biskuitherstellung, zählt zu den physikalischen Triebmitteln.
de.wikipedia.org