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Bekannt ist davon insbesondere die klare Ochsenschwanzsuppe ().
de.wikipedia.org Die Ochsenschwanzsuppe, als klare Brühe wie als gebundene Suppe bekannt, gilt als typisch deutsches Gericht.
de.wikipedia.org Vor diesem Hintergrund hat sich die Verkehrsauffassung zu als „Ochsenschwanzsuppe“ bezeichneten Produkten im Verlauf der vergangenen 20 Jahre insofern gewandelt, als hierunter heute vor allem eine bestimmte Geschmacksvarietät verstanden wird.
de.wikipedia.org Die australische Küche, welche stark von den Essgewohnheiten der britischen und dänischen Siedler geprägt wurde, kennt u. a. die Zubereitung der Känguruschwanzsuppe, die ähnlich der der Ochsenschwanzsuppe ist.
de.wikipedia.org Ein Beispiel für eine gebundene Kraftbrühe ist die gebundene Ochsenschwanzsuppe ().
de.wikipedia.org Przeszukaj słownik
- Ochs
- Ochse
- ochsen
- Ochsenauge
- Ochsenbrust
- Ochsenschwanzsuppe
- Ochsentour
- Ochsenziemer
- Öchsle
- Öchslegrad
- Öchslewaage