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Bouillabaisse [] ist ein provenzalisches Fischgericht, das je nach Zubereitung als zweigängiges Gericht aus Fischsuppe und gegartem Speisefisch mit Meeresfrüchten oder als reichhaltiger Eintopf serviert wird.
de.wikipedia.org Der Fisch wird dort meistens zu Fischsuppe verarbeitet.
de.wikipedia.org Diese überbringt er dem Schiffskoch, der das Mittel heimlich in die Fischsuppe für die Piraten mischt.
de.wikipedia.org Dieses Gewürz wird reichlich in der nur hier zubereiteten Szegediner Fischsuppe verwendet.
de.wikipedia.org Fischsuppen werden aus Fischen und/oder Meeresfrüchten als geschmacksbestimmende Zutat hergestellt.
de.wikipedia.org Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)
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www.derzhavin.com Man erhält hier auch Haferbrei, eine super Fischsuppe (Ukha) und Bier vom Fass.
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They also serve different porridge dishes, an awesome fish soup (ukha) and have beer on tap.
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www.lasalle-restaurant.ch Klare asiatische Fischsuppe mit Ingwer und Koriander
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Clear Asian Fish soup with ginger and coriander
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gernot-katzers-spice-pages.com Obwohl man sie weniger als ihre Verwandten Ingwer und Galgant gebraucht, so würzt man damit doch oft Curries, besonders Fischcurries (siehe Kokosnuß über die thailändischen Currypasten) und verwendet sie oft für Gemüseeintöpfe oder Fischsuppen (zusammen mit Kaffernlimettenblättern).
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Although it is employed in lesser extent than the related spices ginger and galanga, it often goes into curries, particularly fish curries (see coconut about Thai curry pastes) and it is a common ingredient for vegetable stews or fish soups (together with kaffir lime leaves).
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www.marcfosh.com Die Spannbreite zieht sich hier von katalanischer Fischsuppe mit Wolfsbarsch und Muscheln, über langsam in Heu gegartes Rinderfilet bis hin zum klassischen Schokoladen Marquise.
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Dishes range from Catalan Style Fish Soup with monkfish & Mussels to Slow cooked Fillet of beef baked in hay & Mountain herbs to Classic Chocolate Marquise.
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www.dr.hauschka.com Die leicht bitter und stark würzigen Blätter verfeinern Hammelbraten, gedünstetes Fleisch, Fischsuppen sowie Salate und machen die Speisen bekömmlicher.
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The slightly bitter and very aromatic leaves are used to season roast mutton, stewed meat, fish soups and salads and make the food more digestible.
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