Sauce :
In einem Topf die Butter zerlassen, das Mehl dazu geben und mit dem Fischfond (Wasser + Gemüsebrühwürfel) unter ständigem Rühren aufgießen.
Mit dem Schlagobers verfeinern.
www.triebaumer.atSauce :
Melt butter in a pan, add flour and pour in fish fond (water and vegetable cubes) while stirring continuously.
Complete with cream.
www.triebaumer.at• Alle drei Zutaten in mundgerechte Würfel schneiden.
• Die Hälfte der Butter zerlassen, Sellerie- und Möhrenwürfel darin andünsten.
• Kartoffelwürfel und die Fleischbrühe dazugeben.
www.petrella.de• Dice all three ingredients.
• Melt half of the butter, simmer celery cubes and carrot cubes.
• Add potato cubes and beef stock.
www.petrella.deGrüne Spargeln eignen sich auch gut zum Braten oder Dünsten.
Klassisch wird Spargel mit gekochten jungen Kartoffeln, zerlassener Butter, Sauce hollandaise oder Mayonnaise und Schinken serviert.
www.swica.chGreen asparagus are also delicious when fried or steamed.
Traditionally, asparagus are served with new boiled potatoes, melted butter, hollandaise sauce or mayonnaise and ham.
www.swica.chZwiebeln pellen und kleinschneiden.
In einem Topf die Butter zerlassen, Zwiebeln hinzufügen, dann die Äpfel und etwa die Hälfte des Zuckers.
Alles eine Weile glasig schmoren.
www.theiling.dePeel onions, then cut into small pieces.
Melt butter in a pot, add onions, then add apples and about half of the sugar.
Fry for a while.
www.theiling.deKartoffeln im Schnellkochtopf kochen, dann schälen.
In einer Pfanne die Butter zerlassen, leicht salzen und die frische Petersilie dazugeben.
www.triebaumer.atCook potatoes in a pressure cooker, peel.
Melt butter in a pan, salt lightly and add fresh parsley.
www.triebaumer.atDen Kürbis-Hirse-Auflauf auf den Tellern anrichten und mit Honig nach Geschmack betröpfeln.
Optional kann noch zerlassene Butter separat dazu serviert werden.
Die feierliche Rezept-Variante:
www.russlandjournal.deArrange pumpkin-millet-gratin on serving plates, sprinkle with honey to taste.
Melted butter can be served as a sauce separately.
For special occasions:
www.russlandjournal.deGleichzeitig die Haselnüsse in einer anderen Pfanne leicht anrösten, bis sie anfangen zu duften.
Dann die Butter zugeben und zerlassen.
Wenn die Butter braun wird die Zitronenschale und den Honig unterrühren und die Pfanne vom Herd ziehen.
coconutandvanilla.comIn the meanwhile slightly roast the hazelnuts in another pan, until they begin to smell.
Add the butter and melt it.
When the butter begins to brown, remove the pan from the heat and add the lemon zest and honey.
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