Tłumaczenia dla hasła „schab“ w polsko » niemiecki słowniku

schab <D. ‑u, l.mn. ‑y> [sxap] RZ. r.m. GASTR.

schab

Schweinsrücken r.m.

Przykładowe zdania ze słowem schab

macerować schab w marynacie

Schweinsrücken in Marinade mazerieren

osznurować schab przed pieczeniem

einen Schweinerücken vor dem Braten verschnüren [o. zusammenschnüren]

schab z kością

Kotelett r.n.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Stanowi odpowiednik wieprzowego schabu, nazywany niekiedy fałszywą polędwicą.

pl.wikipedia.org

Tradycyjnie podaje się je do pieczonego schabu i słodko-kwaśnej zasmażanej białej kapusty lub nadziewane owocami z topionym masłem, cukrem i cynamonem.

pl.wikipedia.org

Polędwiczka – część tylnej półtuszy wieprzowej – długi i stosunkowo wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia, przylegający częściowo do biodrówki i do tylnej części schabu.

pl.wikipedia.org

Zamiast schabu można było użyć wołowiny.

pl.wikipedia.org

Schab pokroić na plastry i ubić tłuczkiem.

pl.wikipedia.org

Najpopularniejszą metodą szacowania jest metoda schabowa, która polega na pomiarze grubości schabu oraz grubości słoniny pomiędzy trzecim a czwartym żebrem od końca.

pl.wikipedia.org

Ubity i pokrojony schab obtoczyć w mące, potem w jajku, a następnie w bułce tartej.

pl.wikipedia.org

W podstawowym rozbiorze półtuszy wieprzowej polędwiczka zaliczana jest do schabu.

pl.wikipedia.org

Przykładowe wyroby wędliniarskie uzyskane ze schabu to polędwica łososiowa, polędwica sopocka, schab pieczony.

pl.wikipedia.org