arôme w słowniku Oxford-Hachette French Dictionary

Tłumaczenia dla hasła arôme w francuski»angielski słowniku

arôme [aʀom] RZ. r.m.

1. arôme (odeur):

arôme

aroma

2. arôme (additif alimentaire):

arôme

flavouring Brit

à l'arôme de fruit

fruit-flavoured Brit

‘arôme naturel’

‘natural flavour’ Brit

‘arôme citron’

‘lemon flavour’ Brit

Inne tłumaczenia i typowe zwroty z wyszukiwanym słowem

puissant (puissante) parfum, arôme żart.

powerful

vin qui gagne en arôme avec l'âge

wine whose aroma improves with age

Tłumaczenia dla hasła arôme w angielski»francuski słowniku

Inne tłumaczenia i typowe zwroty z wyszukiwanym słowem

aroma

arôme r.m.

natural/artificial flavouring

arôme r.m. naturel/artificiel

mocha

arôme r.m. de café et de chocolat

arôme w słowniku PONS

Tłumaczenia dla hasła arôme w francuski»angielski słowniku

arome, arôme [aʀom] RZ. r.m.

1. arome (odeur):

arome du café

aroma

arome d'un vin

nose

2. arome (additif alimentaire):

arome

flavoring

Tłumaczenia dla hasła arôme w angielski»francuski słowniku

Inne tłumaczenia i typowe zwroty z wyszukiwanym słowem

flavoring

arôme r.m.

aroma

arôme r.m.

flavor of tea

arôme r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

Ces deux types de champagnes rosés se distinguent à la fois par leur robe (rose ou orangé) et par leurs arômes (plus ou moins vineux).

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Quelques maisons sont réputées pour ne pas pratiquer cette fermentation malolactique, afin de préserver l’arôme naturellement fruité et la vivacité du vin.

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Au fil de la fermentation, les arômes du jus de raisin sucré s'estompent et celui du vin alcoolisé gagne progressivement.

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Cette étape permettra de faire monter l’acidité de la tome et développer des ferments lactiques du lait responsables des arômes du futur fromage.

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Le conchage est le fait de chauffer le cacao afin d'augmenter l'homogénéité, l'arôme et l'onctuosité du futur chocolat.

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La stabulation éventuelle (pour les vinifications en blanc et rosé) accroît l'expression des arômes.

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L'amande amère s'utilise cependant à faible dose en pâtisserie et en confiserie (par exemple, en arôme, dans la préparation du massepain, ou du calisson).

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En Écosse, il est principalement utilisé pour la réalisation de blends (notamment les scotch) ; il est alors mélangé à des single malts apportant leur arôme.

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Le vin obtenu est corsé et spiritueux, d'une intense couleur rouge rubis, à l'arôme agréable et à la saveur équilibrée et veloutée.

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La menthe et certaines lavandes sont encore très utilisées, mais souvent comme source d'arômes ou d'huiles essentielles.

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