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La differenza sostanziale che si trova nella ricetta termolese, che differenzia il sapore "du' bredette", è l'uso del peperone fresco.
it.wikipedia.org Si preparano friggendo separatamente le patate tagliate a tocchetti abbastanza grossi, e i peperoni piccanti.
it.wikipedia.org Questo vino ha un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, il profumo ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone.
it.wikipedia.org Viene poi condita con spezie per ottenere il suo caratteristico sapore (principalmente pepe e peperoni).
it.wikipedia.org L'alimento può contenere molti altri ingredienti a piacere fra cui carne in scatola, patate, rape, carne di maiale salata, pomodori, peperoni e gombo.
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