Tłumaczenia dla hasła „fumage“ w hiszpańsko » francuski słowniku

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fumage m

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

De la même manière, il peut absorber le liquide résultant de la combustion du tabac pendant le fumage.

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La maturation qui comprend le fumage et le séchage, dure quatre à six mois où elle perd environ 40 % de son poids.

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Avec l'industrialisation et la production en masse, l'étape du séchage est aujourd'hui remplacée par le fumage.

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Elle privilégie les ragoûts, les fritures, la cuisson à l'étouffée, et le fumage.

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Il sert à tasser les braises après l'allumage et si nécessaire au long du fumage pour assurer une bonne combustion du tabac.

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La présence du bétail permet le fumage des cultures, et l'échange de céréales contre du lait....

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Pour ces fêtes on trouve alors beaucoup de dégustation et d'explication des techniques de fumage.

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Après poussage sous un boyau naturel (chaudin de gros calibre), le produit subit un fumage au bois de hêtre.

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Le fumage à froid est surtout pratiqué dans les pays tempérés.

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Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation de certains aliments, consistant à exposer ces denrées à la fumée.

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