Tłumaczenia dla hasła „émulsionner“ w francusko » niemiecki słowniku

émulsionner [emylsjɔne] CZ. cz. przech.

émulsionner qc

eine Emulsion aus etw herstellen

Przykładowe zdania ze słowem émulsionner

émulsionner qc

eine Emulsion aus etw herstellen

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

Dissoudre ou émulsionner l'huile à l'aide d'agents tensioactifs ou de solvants aggrave généralement le problème plutôt que de le résoudre, produisant des eaux usées plus difficiles à traiter.

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Les particules de gras trop fines sont émulsionnées.

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Il s'agirait de la première mention moderne d'une sauce émulsionnée stable froide.

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Elles peuvent être dispersées (émulsionnées) ou non dispersées.

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Les huiles émulsionnées ou solubles nécessiteront généralement un "craquage" pour libérer l'huile de son émulsion.

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Du fait de son hydrosolubilité, elle n'est active que sur des substrats émulsionnés, à savoir les triglycérides à chaîne longue.

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Monoglycérides et diglycérides sont fréquemments utilisés par l'industrie agroalimentaire comme émulsionnant afin de mélanger des ingrédients autrement non miscibles tels qu'une huile alimentaire dans de l'eau.

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La mayonnaise est une sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et de vinaigre, ou de jus de citron, additionnée de moutarde dans certaines régions.

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Une étape déterminante dans son parcours culinaire où il se retrouve au milieu des jus émulsionnés et des infusions de plantes sauvages.

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L'image se trouve donc inversée droite-gauche : lors d'un agrandissement ou d'un tirage par contact, on doit placer la face émulsionnée du film vers la source de lumière.

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