Tłumaczenia dla hasła „moût“ w polsko » francuski słowniku

moszcz

moût r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

Le savagnin est vendangé surmûri (voire atteint de pourriture noble) durant la seconde quinzaine d’octobre, puis son moût est vinifié en vin blanc sec.

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Elles sont toutes aussi valides les que les autres pour mesurer la densité du moût de raisin et d'autres liquides sucrés.

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La maison achète donc du raisin ou du moût à des propriétaires.

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Le moût de raisin contient principalement les sucres glucose et fructose.

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Si les moûts sont largement travaillés à façon dans les caves coopératives locales, la commercialisation est partiellement le fait des récoltants.

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Le vinaigre balsamique est obtenu par fermentation acétique du moût de raisins cuit et concentration au terme d'un élevage en fûts de bois.

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Elle reprend la recette des coings dans du moût mais en propose aussi une autre.

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Les maisons de négoce achètent leurs vins, en général, en vin fait (vin fini) mais parfois en raisin ou en moût.

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Dans le moût froid est ajouté du sucre candi liquide.

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Elle propose aujourd'hui un large éventail de moutardes (au vin blanc, à l'ancienne, au moût de raisin, etc.).

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