gemahlen w słowniku PONS

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niemiecki
Daneben werden aus besonderem Hartweizen auch Hartweizengrieß und -dunst für die Teigwarenproduktion, insbesondere Nudeln, gemahlen.
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Die Knollen können auch getrocknet und zu Mehl gemahlen werden; dieses Mehl kann beispielsweise zum Eindicken von Suppen und beim Brotbacken Getreidemahl hinzugefügt werden.
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Er bestand aus Getreide, vorwiegend Gerste, die in Tontöpfen geröstet und dann in einfachen Handmühlen gemahlen wurde.
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Bis Ende der 1990er Jahre wurde in der Mühle noch Getreide gemahlen.
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Die pflanzlichen Gewürze werden meist zerstoßen, gerebelt oder gemahlen verwendet, sofern sie nicht als Essenz oder Extrakt vorliegen.
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Die Kakaobohnen werden ebenfalls getrocknet, gebacken und dann geschält und gemahlen.
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Ebenso möglich ist die Verwendung von fein gemahlenem, handelsüblichem Mehl.
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Nach dem Trocknen werden die Produkte gemahlen, um so das Würzgranulat zu erhalten.
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Ursache ist das harte Getreide, welches nur durch Zugabe von Sand gemahlen werden konnte und stark verunreinigtes Brot lieferte.
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In den Kakaomühlen wurde Mehl, teilweise auch Zucker, gemahlen.
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Definicje "gemahlen" w słownikach niemiecki


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