Tłumaczenia dla hasła „Parfait“ w niemiecko » włoski słowniku

(Przełącz na włosko » niemiecki)

Parfait <-s, -s> [parˈfɛ] RZ. nt

1. Parfait:

Parfait

= piatto di carne o pesce finemente tritati

2. Parfait (halbgefrorene Süßspeise):

Parfait

semifreddo m

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Diese Grundmassen verwendete man beispielsweise für die Herstellung von Eisbomben oder Parfait in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

de.wikipedia.org

Neuer perfekter Stallmeister) an die Erfolge des Parfait maréchal (dt.

de.wikipedia.org

Solcherart zubereitete Parfaits werden vor dem Servieren gut gekühlt und gestürzt.

de.wikipedia.org

Dabei wird die Form schichtenweise mit verschiedenen Eissorten beziehungsweise Parfaits gefüllt und tiefgefroren.

de.wikipedia.org

Weiterhin können Süßspeisen in gekühltem (z. B. Charlotten), halbgefrorenem (z. B. Parfaits) oder gefrorenem Zustand (z. B. Eisbomben) angeboten werden.

de.wikipedia.org

Zu Festbüfetts gehören beispielsweise Krustenpasteten, Galantinen und Parfaits.

de.wikipedia.org

Eisparfait, auch abgekürzt Parfait, ist eine feine Eiszubereitung, die sich von Speiseeis dadurch unterscheidet, dass sie nicht in einer Eismaschine hergestellt wird.

de.wikipedia.org

Das Grundrezept wird aus Brühe oder Wasser, Essig sowie Gelatine in Blatt- oder Pulverform hergestellt und wird z. B. zum Binden von Parfaits genutzt, nicht zu verwechseln mit Galantine.

de.wikipedia.org

Für die Füllung wird meist schwach gefrorenes Eis-Parfait verwendet, das dann in der Tiefkühlung ausgehärtet wird.

de.wikipedia.org

Zur Herstellung von Parfaits gibt es spezielle Kegel- oder Pyramidenformen sowie lange Kastenformen in jeweils unterschiedlichen Größen.

de.wikipedia.org