Tłumaczenia dla hasła „rennina“ w polsko » niemiecki słowniku

rennina <D. ‑ny, bez l.mn. > [reɲɲina] RZ. r.ż.

rennina BIOL., CHEM.

Lab r.n.

rennina BIOL., CHEM.

Laab r.n.

rennina BIOL., CHEM.

Kälberlab r.n.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

Podpuszczka (inaczej: rennina, chymozyna) – enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego.

pl.wikipedia.org

W warunkach przemysłowych stosowana jest najczęściej koagulacja mleka z udziałem enzymów, tj. podpuszczka (rennina), a także obecne na rynku preparaty proteaz grzybów strzępkowych.

pl.wikipedia.org