Definicje „Kälbermagen“ w Słownik ortografii niemieckiej

Enzym im Schafs- und Kälbermagen

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

So wird das Lab zur Herstellung von Käse heute nicht mehr aus Kälbermagen extrahiert, sondern mikrobiell erzeugt.

de.wikipedia.org

Früher wurde es als Labferment aus Kälbermagen gewonnen, seit den 1990er Jahren wird es auch gentechnisch hergestellt.

de.wikipedia.org