Gluten hat gute Backeigenschaften, es hält den Teig zusammen, daher wird es auch Kleber-Eiweiß genannt.
» Im Gluten sind die beiden Proteinfraktionen Gliadin und Glutenin enthalten.
www.fraunhofer.deGluten is good for baking because it holds the dough together.
“ Gluten contains two protein fractions, the gliadins and the glutenins.
www.fraunhofer.deTu możesz pozostawić uwagę o błędzie w haśle lub zaproponować poprawkę:
W jaki sposób przenieść tłumaczenia do Trenera słownictwa?
Uwaga: słówka z tej listy słówek są dostępne jedynie w tej przeglądarce. Po przeniesieniu ich do Trenera słownictwa będą dostępne wszędzie.