Spargel w słowniku PONS

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Spargel essen

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niemiecki
Besonders verbreitet ist neben verschiedenen Getreidearten der Spargel- und Topinamburanbau.
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Hier sind ganzjährig Kartoffeln und im Frühjahr/Sommer auch Erdbeeren und Spargel (inkl.
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Weiterhin ist die Senne bekannt für den Anbau von Spargel.
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Zur Vorbereitung muss weißer und violetter Spargel geschält werden, da die Schale faserig und zäh ist.
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Salatsaucen werden auch zu Salaten mit gekochten Zutaten gereicht, wie Kartoffeln, Nudeln, Fleisch und Wurst oder Gemüse, wie zum Beispiel Bohnen, Spargel oder Artischocken.
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Außerdem werden noch von vielen Bewohnern und Kleinbauern Spargel, Kartoffeln und Mais sowie diverse andere Pflanzen für den Eigenbedarf angebaut.
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Vertreter dieser Gruppe sind beispielsweise Spargel, Stangensellerie, Stielmus, Rhabarber und Gemüsefenchel.
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Der Spargel wird nach dem Stechen gewaschen, mit einer Spargelsortiermaschine nach Qualitäten getrennt und an Großhändler weitergegeben oder direkt verkauft.
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Das Klima ist dort so mild, dass Spargel und Erdbeeren bevorzugt angebaut werden können.
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Außerdem werden dort im Sommer Erdbeeren und Spargel verkauft.
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Definicje "Spargel" w słownikach niemiecki


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