Teig w słowniku PONS

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Teig Przykłady ze Słownika PONS (zredagowane i sprawdzone)

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki
Die Bäcker wiederholen ihr Lied „Milch in den Teig!
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Dazu wird Teig und Untergrund der süssen Wähe mit Kümmel bestreut.
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Man verwendet ausgerollten Teig, der in kleine Trapeze geschnitten wird.
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Ähnlich dem Epoisses hat er eine klebrige gelborange Rinde und einen weichen, fast zerlaufenden Teig, der nur zu bestimmten Jahreszeiten härter und krümeliger ist.
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Den Teig lässt man meist zwecks Quellung der quellfähigen Inhaltsstoffe einige Zeit „rasten“ (Teigruhe).
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Der Teig des Xiaolongbaos ist dünn, rund, leicht durchsichtig und die Tasche wird oben durch falten und zusammendrücken verschlossen.
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In der Milch löst sich sein Teig-Overall wieder auf, und er nimmt den Messbecherhelm wieder ab, um ihn seiner ursprünglichen Bestimmung zuzuführen.
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Zur Vorbereitung füllt man Teig mit unterschiedlichen Füllungen.
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Der Teig ist weiß oder schwachgelb, abhängig davon, ob eine Wintermilch (Vernengo) oder Milch einer anderen Jahreszeit verwendet wurde.
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Dieser Teig wird auf dem Pfannkuchen ausgebracht und zu einem Strudel aufgerollt.
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