Brei w słowniku PONS

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niemiecki
Danach wird der Brei in einer Pfanne mit Butter oder Schmalz langsam (bis zu einer Stunde) gebacken.
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Oft wird trockenes Lavasch zerbrochen und in die Brühe gegeben, bis es ein dicker Brei wird.
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Eine weitere Besonderheit ist die Produktionsstätte der Kelterei Matsch & Brei, die in einem großzügigen Bauernhof untergebracht ist.
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Die ganze Stadt ist bereits unter Brei begraben, als das Kind nach Hause kommt und zu ihm „Töpfchen, steh“ sagt.
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Der Brei kann mit nahezu beliebigen Zutaten verfeinert werden, z. B. Käse, Eiern, Kräutern, Butter, Fleisch, Zwiebeln oder süß mit Honig.
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Aus der Maniokwurzel produzieren die Frauen ein Mehl, das im Zentrum der Häuser bevorratet wird und als Grundlage für Brot und Brei dient.
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Traditionell wurden die Hunde mit Brot und Brei auf der Basis von Mehl oder Schrot gefüttert.
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Das Gemisch wird traditionell in einem großen Mörser zu einem feinen Brei zerstampft, was sehr zeitaufwändig ist.
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Mit Buttermilch vermischt wird es auch als ein Brei zubereitet.
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Viele Schweden bereiten aber auch ein leichteres Abendbrot mit Tee und belegten Broten, Suppe oder Brei zu.
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