Tłumaczenia dla hasła „gluten“ w polsko » hiszpański słowniku

gluten RZ. r.m.

gluten

gluten r.m.

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

polski

W przypadku badań, w których stwierdzono odsetek objawów niepożądanych, po spożyciu owsa, prawdopodobnie doszło do zanieczyszczenia produktów owsianych glutenem.

pl.wikipedia.org

Hipoteza ta ma odzwierciedlenie w nazwie potocznej tego peptydu: gluteomorfina (gliadyna, prekursor gliadorfiny jest jednym ze składników glutenu).

pl.wikipedia.org

Składa się prawie wyłącznie z białka, głównie glutenu.

pl.wikipedia.org

Nalewka gwajakowa jest stosowana do wykrywania białek, np. glutenu, a także do reakcji barwnych, pomocnych przy identyfikowaniu gatunków porostów i grzybów.

pl.wikipedia.org

Prawdopodobnie jest to spowodowane pęcznieniem substancji śluzowych podczas sporządzania ciasta, co utrudnia połączenie się składników glutenu.

pl.wikipedia.org

Przy zbyt krótkim wyrabianiu nie zostanie osiągnięta właściwa struktura glutenu, a liczba pęcherzyków powietrza zawartych w cieście będzie zbyt mała.

pl.wikipedia.org

Ponadto nie występuje w niej gluten, co czyni ją odpowiednią dla osób go nietolerujących.

pl.wikipedia.org

Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, migdałów i glutenu.

pl.wikipedia.org

Gluten barwi się na niebiesko pod wpływem nalewki gwajakowej.

pl.wikipedia.org

Substytuty produktów mlecznych mogą być produkowane z przetworzonego ryżu, soi (tofu, mleko sojowe, proteina sojowa), migdałów, nerkowców, glutenu, drożdży piekarniczych lub kombinacji powyższych.

pl.wikipedia.org