Definicje „Rübenkraut“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Rü̱·ben·kraut GASTR.

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niemiecki

Um 1900 entwickelte Wüstenhagen & Co. als erstes Unternehmen ein Verfahren zur Konservierung von Rübenkraut, mit dem dieses konkurrenzfähig für den Futtermittelmarkt erschlossen werden konnte.

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Besonders im westfälischen Land wird Möpkenbrot traditionell mit Rübenkraut gegessen.

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Andere Handelsbezeichnungen sind Rübenkraut, Rübensaft, Rübensirup, Zuckerrübenkraut oder Zuckerrübensaft.

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Er wird traditionell mit Rübenkraut oder Lippischer Leberwurst, einer weiteren lippischen Spezialität, gegessen.

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Rübenkraut ist aber auch deutschlandweit im Handel erhältlich.

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Sie werden noch warm serviert und traditionell mit Rübenkraut bestrichen.

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Typische Brotaufstriche für Onjeschwedde sind Leberwurst, Apfelmus, Rübenkraut oder nur Butter.

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Oftmals wird der weiße Panhas mit Rübenkraut bestrichen.

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Der Kontrast der leicht salzigen Potthucke, dem kräftigen Schwarzbrot und dem süßen Rübenkraut macht dieses Gericht so besonders.

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Gesüßt wird bisweilen mit Zuckerrübensirup („Rübenkraut“), das als Brotaufstrich verwendet wird.

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