Definicje „Surimi“ w Słownik ortografii niemieckiej

das Su·ri̱·mi <-(s)>

(jap.) GASTR.

Nahrungsmittel aus gemahlenem und mit Zucker gegartem Fisch

Przykłady z Internetu (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki

Verarbeitungsprodukte sind unter anderem tiefgefrorene Filetblöcke, Surimi, Rogen, Fischmehl und Fischöl.

de.wikipedia.org

Für sie wird jedoch kein roher unbehandelter Fisch verwendet, sondern in der Regel geräucherter Lachs, gekochte Garnelen oder Surimi.

de.wikipedia.org